Trust in Food® representa os princípios fundamentais da Wenda Ingredients: honestidade, integridade e qualidade. Desde 1995, aplicamos esses princípios para auxiliar processadores de alimentos ao redor do mundo a solucionar seus desafios com nossas soluções em ingredientes
Nosso portfólio de ingredientes para alimentos fornece à indústria de processamento as soluções mais avançadas para melhora de rendimento e textura, aumento de shelf-life, controle de patógenos, clean label, etc.
A marca SafePlate® inclui ingredientes inovadores e blends de origem vegetal e culturas para fornecee soluções como cura natural, retenção de cor, proteção contra patógenos e aumento de shelf-life.
A linha de produtos NatureBind® fornece soluções naturais capazes de substituir fosfatos. Os produtos NatureBind® permitem aos processadores o aumento de rendimento, maciez e suculência com soluções clean label.
Os produtos Wenda Binding System são preparações enzimáticas para aplicações específicas em carnes e aves, como estruturação de proteína, substituição de fosfatos (melhores que fosfatos), melhora na textura e mais.
WendaPhos® fosfatos premium são blends desenvolvidos pelos técnicos especialistas da Wenda para fornecer desempenho superior em uma grande variedade de produtos de carnes, aves e frutos do mar.
As carragenas Koolgel® alcançam altos padrões para melhora de rendimento, textura, fatiabilidade e reduzem a perda em produtos de carnes, aves e frutos do mar.
Soypura® possui uma grande variedade de proteínas de soja especiais (isoladas, concentradas ou texturizadas) desenvolvidas sob medida para aplicações específicas. Livre de OGM. Customização opcional.
VeganMate® Soluções completas para aplicações à base de vegetais, incluindo proteínas texturizadas, melhoradores de textura, corantes, e temperos/aromas.
É garantido que as matérias-primas usadas para produtos Halal sejam aprovadas pela LPPOM MUI.
É garantido que todos os sistemas de produção que produzem produtos certificados sejam limpos o suficiente e livres de não-halal.
É garantido que todos os produtos acabados fabricados para consumidores muçulmanos sejam certificados como halal pela LIPPOM MUI.
China: +86 411 8758 5000