Wenda Ingredients

Trust in Food® representa os princípios fundamentais da Wenda Ingredients: honestidade, integridade e qualidade. Desde 1995, aplicamos esses princípios para auxiliar processadores de alimentos ao redor do mundo a solucionar seus desafios com nossas soluções em ingredientes

Nosso portfólio de ingredientes para alimentos fornece à indústria de processamento as soluções mais avançadas para melhora de rendimento e textura, aumento de shelf-life, controle de patógenos, clean label, etc.

A marca SafePlate® inclui ingredientes inovadores e blends de origem vegetal e culturas para fornecee soluções como cura natural, retenção de cor, proteção contra patógenos e aumento de shelf-life.

A linha de produtos NatureBind® fornece soluções naturais capazes de substituir fosfatos. Os produtos NatureBind® permitem aos processadores o aumento de rendimento, maciez e suculência com soluções clean label.

Wenda Ingredients - Wenda Binding System

Os produtos Wenda Binding System são preparações enzimáticas para aplicações específicas em carnes e aves, como estruturação de proteína, substituição de fosfatos (melhores que fosfatos), melhora na textura e mais.

WendaPhos® fosfatos premium são blends desenvolvidos pelos técnicos especialistas da Wenda para fornecer desempenho superior em uma grande variedade de produtos de carnes, aves e frutos do mar.

As carragenas Koolgel® alcançam altos padrões para melhora de rendimento, textura, fatiabilidade e reduzem a perda em produtos de carnes, aves e frutos do mar.

Soypura® possui uma grande variedade de proteínas de soja especiais (isoladas, concentradas ou texturizadas) desenvolvidas sob medida para aplicações específicas. Livre de OGM. Customização opcional.

É garantido que as matérias-primas usadas para produtos Halal sejam aprovadas pela LPPOM MUI.

É garantido que todos os sistemas de produção que produzem produtos certificados sejam limpos o suficiente e livres de não-halal.

É garantido que todos os produtos acabados fabricados para consumidores muçulmanos sejam certificados como halal pela LPPOM MUI.

¿Mais informações sobre nossas soluções para a indústria alimentar?

Visite www.wendaingredients.com

Wenda Ingredients - Produtos