Trust in Food® representa los principios fundamentales de honestidad, integridad y calidad de Wenda Ingredients. Desde 1995, aplicamos estos principios para ayudar a los procesadores de alimentos de todo el mundo a resolver los desafíos que enfrentan con nuestras soluciones de ingredientes.
Nuestra cartera de ingredientes para aplicaciones alimentarias proporciona a las marcas y procesadores las soluciones más avanzadas para la mejora del rendimiento y la textura, la extensión de la vida útil, el control de patógenos y la etiqueta limpia, etc.
La marca SafePlate® incluye ingredientes y mezclas innovadoras derivados de fuentes y cultivos de plantas para proporcionar un curado natural, retención de color, protección contra patógenos y una vida útil más prolongada.
La línea de productos NatureBind® proporciona soluciones totalmente naturales capaces de reemplazar los fosfatos. Los productos NatureBind® permiten a los procesadores mejorar los rendimientos, la ternura y la jugosidad con una etiqueta limpia.
Los productos Wenda Binding System son preparaciones enzimáticas para aplicaciones específicas de carnes y aves, como reformar proteínas, reemplazar fosfatos (mejor que los fosfatos), mejorar la textura y más.
Los fosfatos premium WendaPhos®, son mezclas diseñadas por los expertos técnicos de Wenda para proporcionar un rendimiento superior en una amplia gama de aplicaciones de carnes, aves y mariscos.
Los carragenanos Koolgel® cumplen con los más altos estándares para mejorar el rendimiento, la textura, la rebanabilidad y reducir la purga en aplicaciones de carnes, aves y mariscos.
Soypura® Son una amplia gama de proteínas de soja especiales aisladas, concentradas o texturizadas adaptadas a aplicaciones específicas. Libre de GMA. Personalización opcional.
Soluciones completas para aplicaciones a base de plantas que incluyen proteínas texturizadas, mejoradores de textura, colorantes y soluciones de condimentos/sabores.
China: +86 411 8758 5000